Maultaschen

Maultaschen

 “Maultaschen” ein schwäbischer Klassiker!

„In einem unliebsamen Gewand verbirgt sich ein delikater Kern. Sie schmecken hehlinge gut. Außen pfui und innen hui, überspitzt ausgedrückt. Eine leichenfarbene Hülle aus Nudelteig entsagt jedem optischen Reiz und wirkt appetitzügelnd. Aber wie köstlich ist die reiche Fülle.“ So beschreibt Thaddäus Troll in seinem Werk „Deutschland deine Schwaben“ das Spitzenerzeugnis der schwäbischen Küche, die Maultasche.
Die ganze Story als pdf:

Die Geschichte Der Maultasche (126.5 KiB)

Rezeptübersicht – Maultaschen A – K

• Apfel – Maultaschen und Bruckbrügel
• Asia – Maultaschen
• Attempto – Maulta. mit Eier,Kräuterkäses..
• Badische Bärlauch – Maultaschen
• Borschtsch mit Maultaschen
• Broccoli – Maultaschen m. Schnittlauchbu.
• Burgsteige – Maulta. mit Spa. u. w. Sauce
• Chinesische – Maultaschen
• Die Geschichte der Maultasche
• Erdäpfel – Maultaschen
• Exotische Maultaschen – Asiatisch gefüllt
• Florentiner Spinat – Maultaschen
• Gebackene – Maultaschen
• Geflügel – Maultaschen
• Geröstete – Maultaschen
• Geschm. Currymaulta. mit r. Zwiebeln
• Geschm. Spinatmaultaschen m. w. Boudin
• Geschmolzene – Pilzmaultaschen
• Geschmolzene – Pilzmohnmaultaschen
• Graf Eberhard – Maulta. in Zwiebelschm.
• Heidelbeer – Maultaschen
• Holunder – Maulta. mit Birnenkompott
• I Mog di – Maulta. mit Blumenkohl und ..
• Jamaikanische Maultaschen mit Käse
• Jiaozi – Chinesische Teigtaschen
• Kartoffel – Maulta. mit Bratwurstfüllung
• Kartoffelmaultaschen auf Bayerische Art
• Käse – Maultaschen mit Mangold
• Kl. Ochsenschwanzs. m.Maultascheneinl.
• Knusprige Maultaschen mit gem. Salat …
• Kohlrabi – Mault. m.Scampi i.Krustentb.
• Kokos – Maultaschen
• Koreanische Maultaschen – Mandu
• Kräutermaulta. in Knobl. Schaumsauce
• Kräutermaultaschen in Knobl. Schaums..
• Kuerbis – Maulta. mit Amarettikeksen

Rezeptübersicht – Maultaschen L – Z

• Lachs – Maultaschen
• Lachsmaultäschchen auf Paprikaschaum
• Lauwa. Salat von geb. Maultaschen mit….
• Leberwurst – Maultaschen
• Lugabeutel – Mault. in Lauchgm. versteckt
• Mauganeschtle – Schinken u. Tomatens.
• Maulta. m. Paprika,Nüssen,Ananas u…
• Maulta. mit Fleischfü. in Tomatensauce
• Maultaschen
• Maultaschen (Familienrezept)
• Maultaschen – Angelina
• Maultaschen – Auflauf
• Maultaschen – Auflauf – Italienische Art
• Maultaschen – gefüllte
• Maultaschen – Gratin
• Maultaschen – Hawaii
• Maultaschen – Heidenheimer Art
• Maultaschen – Italienisch
• Maultaschen – mal anders
• Maultaschen – mit Obst gefüllte
• Maultaschen – Niederbayerische
• Maultaschen – Rezepte
• Maultaschen – Russische mit Sauerkrautfüllung
• Maultaschen – Schwäbische
• Maultaschen – Schwäbische Gr.Menge
• Maultaschen – schwäbische o. Wildm….
• Maultaschen – Sibirische
• Maultaschen – überbackene
• Maultaschen – Vegetarische
• Maultaschen 1
• Maultaschen 2
• Maultaschen 3
• Maultaschen 4
• Maultaschen 5
• Maultaschen 6
• Maultaschen 7
• Maultaschen auf Bayrisch
• Maultaschen im Gemüsebett
• Maultaschen im Zitronengrassud
• Maultaschen in Balsamicoessig
• Maultaschen in der Brühe nach Hausm. Art
• Maultaschen in Majoransahne Á la Fibi
• Maultaschen in Tomatens. überbacken
• Maultaschen Italienischer Art
• Maultaschen m. Lauch u.Gorgonzolasoße
• Maultaschen Mediterran
• Maultaschen mit Apfelfüllung
• Maultaschen mit Dreierlei Käse
• Maultaschen mit Gemüsefüllung
• Maultaschen mit grüner Füllung
• Maultaschen mit Kartoffelsalat
• Maultaschen mit Pastinaken
• Maultaschen mit Pilzfüllung in Basilikumb.
• Maultaschen mit schmackhafter Füllung
• Maultaschen mit Spinat
• Maultaschen mit Steinpilzfüllung
• Maultaschen mit Tofufüllung
• Maultaschen mit vegetarischer Füllung
• Maultaschen nach Mama´S Art
• Maultaschen – glückliches Alter
• Maultaschenauflauf – schneller
• Maultaschenbrühe – Rinder – Grundrezept
• Maultaschengratin mit Linsen
• Muultaeschle (Emmental)
• Nürtinger – Maultaschen
• Omale – feingeöstete Maultaschen
• Pelmeni aus Sibirien – Ural
• Pilz – Maultaschen
• Pilz – Mohn-Maultaschen geschmolzene
• Piroggen – Polnische Maultaschen
• Piroggen mit Quarkfüllung
• Professorenvesper – Mault. a.Toma. m…..
• Raubautz – Maulta. mit Schwarzwu. u….
• Raupagaude – Maulta… in Rosenk. gebe.
• Ricotta – Maultaschen
• Saarländische – Maultaschen
• Sauerkraut – Maultaschen
• Schleckergöschle -Mault. m.Waln.u.Honig
• Schuhbecks – Grammelmaultaschen
• Schwabenglück – Maulta. in der Brühe
• Schwabenstreich – Mault. m. Käse und …
• Schwäbische – Maultaschen
• Schwäbische Maultaschen – Grundrezept
• Schwäbische Maultaschen alla Mafioso
• Schwäbischen Maultaschen – Allgemein
• Schwäbischen Maultaschen – Allgemeines
• Schwäbischer Maultaschen – Auflauf
• Spinatwachtel – Mault. mit Rahmspinat u.
• Staufischer Sizilienschmaus (Maulta.)
• Studententrost -Mault. m. Tomatens.u. K..
• Süsse Quark – Maulta.mit Bröselbutter
• Vier Kräuter – Maultaschen
• Wareniki mit Hüttenkäse
• Weinsberger Weibertreu – Maulta. m. Toms.
• Wildschütz – Maulta. mit Nüssen u. Pilzen
• Zander – Lachs Maultaschen