Heizmanns Rezepte -Maultaschen

Heizmanns Rezepte Maultaschen

Maultaschen

 “Maultaschen” ein schwäbischer Klassiker!

„In einem unliebsamen Gewand verbirgt sich ein delikater Kern. Sie schmecken hehlinge gut. Außen pfui und innen hui, überspitzt ausgedrückt. Eine leichenfarbene Hülle aus Nudelteig entsagt jedem optischen Reiz und wirkt appetitzügelnd. Aber wie köstlich ist die reiche Fülle.“ So beschreibt Thaddäus Troll in seinem Werk „Deutschland deine Schwaben“ das Spitzenerzeugnis der schwäbischen Küche, die Maultasche.
Die ganze Story als pdf:

Die Geschichte Der Maultasche (126.5 KiB)

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Rezeptübersicht – Maultaschen L – Z

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